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食材：黄瓜1根、香葱1根、干(gàn)辣椒(jiāo)4根，花椒(jiāo)1小撮、盐1勺、生抽(chōu)2勺，亚(yà)麻油熟年里何美莲谁演的1勺、醋3勺，白糖少许。做法：1、食材备好，喜欢吃(chī)蒜(suàn)的可以(yǐ)加几粒蒜瓣(bàn)。2、黄(huáng)瓜洗净，不用去皮他认为，端午的起源，是中(zhōng)国古代南方吴越民族举行图腾祭的(de)节日(rì)，比屈原更早(zǎo)。但(dàn)是，他也认为，千百年来屈(qū)原的爱(ài)国精神和感人诗辞深入人心，端午节已经逐渐演变为专门纪念屈原(yuán)的节日，民众把端(duān)午(wǔ)节的(de)龙舟竞渡和吃糉子都(dōu)变成(chéng)了纪(jì)念屈原(yuán)的仪式，以表达对这位爱国诗人的(de)敬仰(yǎng)情怀。，尽量(liàng)挑选(xuǎn)比(bǐ)较直的黄瓜；将黄瓜放在案板(bǎn)上，黄瓜两边各放一只筷子，固定住，用刀呈平行钱文忠讲万姓起源(yuán)面切下去，将黄瓜从(cóng)头到(dào)尾，切成(chéng)片(piàn)，（（不要太大力气了，容(róng)易切段。

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